Waffle de tapioca para um café da manhã fit

 

LISTA DE INGREDIENTES:

1 xícara (chá) de goma para tapioca

2 colheres (sopa) de farinha de linhaça dourada

1 colher (chá) de fermento químico

1 unidade de ovo

1/2 xícara (chá) de leite de amêndoas

1 colher (sopa) de mel

sal a gosto

Modo de preparo:

Misture todos os secos e reserve. Misture o ovo, o leite de amêndoas e o mel. Junte aos secos e misture com um fouet. Unte a máquina de waffle com um pouco óleo de coco e espere até ficar bem aquecida. Coloque uma concha da massa na máquina, com cuidado para que não transborde. Feche e deixe assar até ficar bem crocante e levemente dourada por fora. Sirva enquanto ainda estiver bem quente.

Tempo de Preparo:
15 minutos

Fonte: Boa Forma

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